椒房庵の明太子

株式会社椒房庵（しょぼうあん）は福岡県粕屋郡久山町のからし明太子、などを製造、販売する会社です。椒房庵の母体の久原本家は、糟屋郡久原村で1893年創業の醤油屋「久原醤油」が前身となっています。1980年にはタレ事業へ進出し、1989年に自社ブランド事業として、博多の名産であるからし明太子を「椒房庵」の名で製造、販売しました。上質の国産卵を用いた「釣り子明太子」が『どっちの料理ショー』（日本テレビ系列放送）で取り上げられ有名になりました。椒房庵の「椒房」は、杜甫の『麗人行』にある言葉で「后妃」の意味です。「后妃が召し上がるほどの味をお客さまにお届けしたい」という思いから名付けられました。「釣り子明太子」の他にも、明太子各種、手作りバウムクーヘン、柚子胡椒、佃煮、めんたいせんべい、博多天然だし、調味料などを製造販売しています。 直売店の椒房庵久山本店は120年前の明治時代に建てられた博多の古い町家を移築したもので、吹抜や箱階段を備え、昔ながらのほっとする空間を演出しています。売場併設の休憩喫茶コーナーでは、お茶やコーヒーなどが無料で提供されています。久山町の直売店のほか、岩田屋本店本館・博多井筒屋・福岡空港第1ターミナル・同第2ターミナルなどでも販売していて、インターネットやカタログによる通信販売も行っています。

椒房庵の商品紹介と購入

椒房庵のホームページから商品を購入することができます。明太子だけでなくバウムクーヘンなどもあり、自分用に購入するのはもちろん贈答品としての詰め合わせも予算別に選ぶことができ便利です。

椒房庵のホームページ　http://www.shobo-an.co.jp/products/

椒房庵の店舗

久山本店
営業時間： 10:00〜18:00
年中無休（正月1日・2日を除く）
〒811-2501
福岡県粕屋郡久山町大字久原2527番地
TEL ：092-976-0001（代）
FAX：092-976-3155

福岡 天神 岩田屋店（本館地下1階）
営業時間： 10：00〜20：00
〒810-8680　福岡市中央区天神2丁目5-35
TEL：092-721-1111

博多駅デイトス店/博多デイトス［ギフト・味の街］内
営業時間： 9:00〜21:00
〒810-0012　福岡市博多区博多駅中央街1-1
TEL： 092-412-8208（直通）

福岡空港第1ターミナル岩田屋売店
営業時間： 6：30〜19：45
〒812-0003　福岡市博多区大字下臼井767-1
TEL： 092-611-7174

福岡空港第2ターミナル岩田屋売店
営業時間： 6：30〜21：00
〒812-0003　福岡市博多区大字下臼井767-1
TEL： 092-611-4188

他、久留米岩田屋、岩田屋ギフトサロン各店、新北九州空港店があります。

椒房庵の関連会社

・株式会社　久原本家
・株式会社　くばらコーポレーション
・茅乃舎
　　西日本最大級の茅葺き屋根を持つスローフードレストランです
・農業生産法人　美田
　　　スローフーズ事業として本格的に農作物を生産しています。
・有限会社　プランニングbios
・有限会社　夢想